Cuando comencé mi andadura bloguera, hace casi dos años, lo hice atendiendo a dos cuestiones que me ocupan y preocupan: la gastronomía y la Política. Las intensas "acometidas" de la derecha incivilizada española contra el Gobierno de J.L. Rodriguez Zapatero en la legislatura anterior hicieron que escribiese casi en exclusividad sobre los acontecimientos políticos que cadas día se daban en nuestro país y que convirtieron este pequeño espacio, como otros muchos, en barricadas en en defensa de las conquistas sociales y contra el resurgir del fanatismo ideológico de la derecha española y de la iglesia católica.
Hoy las cosas son de otra manera. la AVT no se concentra un sábado sí otro tambien en la Plaza de Colón, La iglesia parece que ha dejado de convocar manifestaciones a favor de " la sagrada familia", el PP se dedica a acuchillarse entre las dos facciones que la representan, España ya no se rompe, Bush se jubila, y la situación de crisis global nos tiene en vilo a todos los ciudadanos del mundo o casi todos, porque muchisimos jamás salieron de la miseria.
Es una situación complicada, expectante. Nadie sabe cuando terminará esta historia de malos datos económicos al minuto. Todos sabemos que hay tres crisis graves que se superponen: la financiera, la crediticia y la inmobiliaria. Pero es dificil saber cuales serán sus últimas consecuencia y de que forma afectará o deteriorará el bienestar de las sociedades avanzadas y el malestar de las deprimidas.
Una cosa está clara: el neoliberalismo económico se derrumba y el neoconservadurismo político se esconde: Si hace un año Bush hubiese intervenido o nacionalizado un solo banco lo hubiesen acusado de comunista converso o de haberse pegado una sobredosis de anfetaminas. Sin embargo hoy es una "normalidad". Las recetas contra la crisis pasan por la intervención estatal. Los mercado ya no regulan nada. La salida es la socialdemocrácia ideológica y económica. Sin complejos.
Hoy quería hablar de otra cosa y me he enrollado con la crisis. Hoy quería hablar de Gastronómia y he terminado devorado por la política.
Hoy podía haber hablado sobre Bombay y Dña. Espe, de la Memoria Hitorica, el asunto de Repsol o del sexo de los ángeles
Pero quería hablar de Dam Barber, del Escarabajo Verde, del Foie de Ganso extremeño y de mí pero lo dejaré para una próxima entrada. Llegaron unos colegas y tuve que parar.